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◆半田そうめんとは

徳島県美馬郡つるぎ町半田は四国山地と阿讃山脈に挟まれた山間にある県西部、人口約５千人の小さな町です。【ふるさと納税】三輪素麺　誉　800g（50ｇ×8束×2箱)。
半田の国道沿いには半田そうめんの販売所や工場が立ち並び、町の主要な地場産業となっています
内陸にある半田は冬の剣山から吹き下ろす乾燥した寒風と豊富な吉野川の伏流水により素麺づくりには恵まれた環境と言えます。【ふるさと納税】三輪素麺　誉（250ｇ×20袋)。
特徴的な麺の太さとコシの強さは今や全国にファンが増えています。お中元 ギフト そうめん 素麺 島善 小豆島手延素麺（北海道産小麦100％）つゆ詰合せ 型番:SJT50S 御中元 中元 2025 送料無料 夏 贈答用 詰め合わせ お取り寄せ 中元ギフト 人気 高級 上司 友人 親戚 家族 両親 同僚 内祝い お祝い 御祝 お礼 御礼。

◆半田そうめんの特徴

半田そうめんの特徴はなんと言ってもその太さ、コシの強さにあります。【ふるさと納税】麺しるべ 讃岐そうめん　乾麺　24人前 麺類 素麺 なめらか ギフト。
ＪＡＳ法の規格で厳密に言えば「ひやむぎ」に分類されるそうです。父の日 アマノフーズ フリーズドライ 減塩 味噌汁 にゅうめん 8種24食 詰め合わせ セット 【 送料無料 沖縄以外】 インスタント食品 常温保存 通販限定 即席みそ汁 まごころ一杯 即席麺 防災 備蓄 保存食 非常食 2025 内祝い お返し ギフト。

　 直径１．３mm未満　　　：そうめん
　 直径１．３～１．７未満　：ひやむぎ
　 直径１．７mm以上　　　：うどん

しかし３００年の歴史をもち、「半田そうめん」の名前で全国に通っている事などから「そうめん」の表記が正式に認められました。たつみ麺店 手延べ半生長そうめん3人前×８袋 【常温保存】 手延べそうめん のどごし コシ お歳暮 お中元 そうめん 半生 半生戻し 半生返し 和泉 名物 グルメ 手延べ ソーメン 素麺 母の日 父の日 敬老の日 麺 ギフト 麺 麺類 まとめ買い グルメ 公式 食品。
一般的に細くつゆによくからむ「そうめん」は高級品、機械麺も多い「ひやむぎ」は廉価品というイメージがあります。八百秀 半田手延べそうめん 7.5Kg箱（中太） [同梱OK 送料無料](125g3束)×20袋入 お取り寄せ [徳島県名産品 手延べ素麺 贈答 家庭用 素麺 煮麺 温麺 鍋の〆 保存食 中元 歳暮]。
家内工業が多い半田素麺は伝統的に「手延べ」が大半です。【ふるさと納税】【手のべ陣川】 島原 手延べ そうめん 3kg / S-30 / そうめん 島原そうめん 手延べ 麺 素麺 / 南島原市 / ながいけ [SCH021]。手延べそうめんは生地を熟成させる必要があり、それで麺に粘りとコシが生まれ、これが「半田そうめん」の美味しさに繋がります。【ポイント5倍！】そうめん 訳あり 池利公式 三輪そうめん 60束 お徳用 お得用 わけあり にゅうめん 煮麺 送料無料 保存食 非常食 素麺 ソーメン 業務用 ネット限定 まとめ買い ご自宅用 ご家庭用 ネット限定 食品 食べ物 日持ち 保存用。
細いほど手間が掛り高級とされる有名産地の「そうめん」では味わえない食べ応えと、風味、のど越しの良さから「一度食べたらそうめんは半田でないとダメ」とおっしゃるファンの方もたくさんいらっしゃいます。にゅうめん カップタイプ 12食セット V-D-12 家庭用 【ネット限定 送料無料】 【のし・包装不可】 三輪山本 煮麺 即席めん そうめん カップ麺。
また、その太さから冬にもうどんのように温かい出汁つゆや釜たまで食べたり、パスタなど炒め物や鍋物など一年中使われています。【ふるさと納税】播州手延素麺 揖保乃糸 特級品 50g×22束 ギフト T-30 / そうめん お中元 御歳暮 麺類 ひんやり 夏 夏休み お昼ご飯 さっぱり 夏バテ 手土産。
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◆半田「手延べ」製法について

そうめん作りはまだ暗い朝早くから始まります。低糖質麺 箱買い 3.6kg（180g×20袋）糖質オフ ロカボ麺 食物繊維 送料無料 [低糖質麺×20袋箱買] 即送。まず粉を合わせ、良く練り、団子にしたものを帯状にします。【ふるさと納税】《紀州屋100年の味》 そうめん 極寒製 讃岐の素麺 2kg(50g×40束) 大容量 化粧箱入り 伝統の味 2キロ。
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塩分が高いと食味が落ちるのですが、塩分が少ないと粘りがなくなり麺がバラバラ崩れ不良品となります。マルツネ 播州の糸 そうめん 240g×30個入×2ケース。
その表面に食用油を塗り少しづつひも状に伸ばしていきロール状に巻いていきます。半田そうめん40束5k箱。そして八の字にひも状の麺を棒に掛けます。【5/19(月)～5/20(火)限定！エントリーでポイント3倍】 小豆島 そうめん 小豆島手延べ素麺　6kg

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