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竹糖を使用した数少ない国内産の砂糖

和菓子作りには欠かせない、独特の風味を持った「阿波和三盆糖」

和三盆糖とは、徳島と香川県の一部で現在も栽培されている在来品種である「竹糖」（細黍）と呼ばれる砂糖黍を原材料に、現在も機械等をあまり使うことなく作られている数少ない国内産の砂糖です。【10袋セット】極み砂糖　500g★最高級のお砂糖さぬき和三盆糖【北海道・沖縄以外送料無料】。 安価な精製糖が輸入されるにつれ生産業者も減少してしまった阿波和三盆糖ですが、それ自体が風味と味、コクを持ち、和菓子作りには欠かせない砂糖として今も製造され続けています。＼ 和三盆 送料無料 ／ さぬき和三宝 華つづり5箱 ／ 送料無料 さぬき 福袋 ばいこう堂 和三盆糖 かわいい 香川 おみやげ お土産 ギフト お祝い プチギフト プレゼント お茶会 ティータイム お茶 お茶菓子 和三盆 和菓子 干菓子 ばいこう堂　売れ筋 ギフト。

和三盆糖は和菓子作りのみでなく、コーヒーや紅茶の甘みとして、通常のお料理に砂糖の代わりとして、煮付けや卵焼きに使用するのもおすすめです。【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》岡田製糖所 阿波和三盆糖 大 1kg。その風味と味、コクをぜひ味わってみてください。【ふるさと納税】阿波和三盆糖（箱入り） 1kg 岡田製糖所《30日以内に出荷予定(土日祝除く)》和三盆糖 砂糖 甘味 干菓子 調味料 ギフト 送料無料 徳島県 上板町。

竹糖（ちくとう）とは

和三盆糖が通常の砂糖と著しく違う点は、その原材料の違いがあります。和三盆　高級砂糖 和三盆糖 5kg 【業務用】。 和三盆糖の原材料となる砂糖黍は、「竹糖」と呼ばれるサトウキビです。【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》岡田製糖所 阿波和三盆糖 大 1kg × 2袋。背丈が比較的低く、太さもかなり細いのがその特徴です。【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》岡田製糖所 阿波和三盆糖 大 500g × 3袋。沖縄などで栽培されるサトウキビより収穫量が少ないため、そこから作られる和三盆は大変希少なのものとなります。【ふるさと納税】和三盆糖 加工食品 調味料 砂糖。

多くの手間を費やして作られる和三盆

和三盆というその名は、「盆の上で三度研ぐ」ことに由来するともいわれています。【お得な2個セット】和三盆糖 わさんぼん 1kg×2個(常温) 業務用ばいこう堂 落雁 千菓子 和菓子 国産糖 最高級 さとうきび サトウキビ 香川県産 竹蔗 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料。糖蜜を抜くために手水をつけて、和三盆糖を練るというこの工程を「研ぎ」といい、この研ぎによって水分を含まされた後、また圧力をかけ水と糖蜜が一緒に絞られ抜けていきます。【ふるさと納税】和三盆糖純落雁「阿波女」箱入り 6袋 岡田製糖所《30日以内に出荷予定(土日祝除く)》徳島県 上板町 和三盆 糖純落雁 砂糖 甘味 箱入り 干菓子 お菓子 ギフト 個包装 送料無料。これを何度か（和三盆製造当初は約三回）繰り返す事によって白い砂糖となっていきます。【ふるさと納税】阿波和三盆糖 5kg 岡田製糖所《30日以内に出荷予定(土日祝除く)》和三盆糖 砂糖 甘味 干菓子 お菓子 調味料 ギフト 送料無料 徳島県 上板町。

研ぎは一度の研ぎに一日かかるのみならず熟練した職人が必要なこともあり、和三盆糖製造において、この古い手法を守って作っている所は非常に限られています。【10袋セット】極み砂糖　500g★最高級のお砂糖さぬき和三盆糖【北海道・沖縄以外送料無料】。

岡田製糖所について

阿波の国の和三盆糖づくりは、安永五年、いまから二百年あまりも前に始まりました。＼ 和三盆 送料無料 ／ さぬき和三宝 華つづり5箱 ／ 送料無料 さぬき 福袋 ばいこう堂 和三盆糖 かわいい 香川 おみやげ お土産 ギフト お祝い プチギフト プレゼント お茶会 ティータイム お茶 お茶菓子 和三盆 和菓子 干菓子 ばいこう堂　売れ筋 ギフト。岡田製糖所では当時の手づくりをそのまま守り、二百年前の製法で自然の味を今も作り出しています。【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》岡田製糖所 阿波和三盆糖 大 1kg。その自然のぬくもり、恵み、味をそのままに指先から伝える阿波和三盆糖、ぜひお試しください。【ふるさと納税】阿波和三盆糖（箱入り） 1kg 岡田製糖所《30日以内に出荷予定(土日祝除く)》和三盆糖 砂糖 甘味 干菓子 調味料 ギフト 送料無料 徳島県 上板町。

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