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楽天市場】九州産黒にんにく(LL玉 8個) [国産黒にんにく/大分県,無添加「黒にんにく（玉）」 110g | 城里にんにく本舗,楽天市場】九州産黒にんにく(LL玉8個x3箱 計24個 ) [国産黒,九州産黒にんにく | おすすめの逸品 | 【公式】武双庵-musouan,健康家族 黒にんにく 黒ニンニク 九州産 国産 有機 お取り寄せ黒にんにく 黒ニンニク　LL玉　
ボリュームたっぷりの美味しさ！
８個入り


　

中身は黒く、そのまま食べる 黒にんにく
にんにく以上の、健康食品
皮をむいてそのままお召し上がりください
高温の醗酵釜の中、醗酵熟成１ヶ月
外からは何も加えませんが
にんにくが持つ植物酵素のチカラで
定評のあるにんにくのパワー成分が
さらにアップしています

ボリュームたっぷりの美味しさ
原料にんにくに九州・大分産を使った
アグリコ社の黒ニンニクは
甘味が強く、味がいいとの評価を
いただいています






【製法】
原料のにんにくに何も加えませんが（完全無添加）
高温の醗酵釜の中に１ヶ月近く置いて
にんにくの細胞内にある酵素の活性を高めることで
にんにくの炭水化物やたんぱく質が分解、重合して
健康の維持に役立つポリフェノール類や
多糖類とアミノ酸類が重合した成分に
変化生成


Ｑ：色が黒いのは、醤油に漬けているのですか？
Ｑ：もともと実の色が黒い品種ですね？
Ａ：いいえ、醗酵により乳白色から薄茶、褐色と変化してゆきます


Ｑ：とても甘いのは砂糖で煮ているから？
Ａ：いいえ、醗酵により生じた自然の甘味です


Ｑ：水に漬けてから、醗酵釜に入れるのですか？
Ａ：生にんにくの水分だけ、水も加えません


Ｑ：乳酸菌や麹菌による醗酵ですか？
Ａ：生にんにくが細胞内に持つ酵素による醗酵です。[冷]むきニンニク1kg / 1箱(700円×10個) ニンニク 生ニンニク 皮むきニンニク 韓国料理。
　　高温の醗酵釜で菌類は生存できません

Ｑ：健康のために続けてみたいのですが、一日にどのくらい食べれば良いのでしょうか？
Ａ：明確な上限はありませんが、あまりたくさん食べるとお腹が緩くなる　　１～２片から、多くても１玉くらいまでが目安です。お中元にも　おいらせ黒にんにく不揃いボトル　 760g　丸ごとにんにくがゴロゴロっと入ってます。 青森。（ＬＬ玉の場合）

Ｑ：保存は冷蔵がよいのでしょうか
Ａ：冷蔵より常温がいいです。【送料無料】【青森県産】訳あり　ニンニク　Ｌ～２Ｌの大粒サイズ　約2kg(北海道沖縄別途送料加算)。水分活性が低いので常温で日持ちします。【訳あり】令和6年産 青森県産 にんにく たっぷり約 10kg 【常温】10キログラム 国産 厳選 新物 ニンニク 福地ホワイト六片 白玉王 国産。

【補足説明；酵素】
酵素は、消化・吸収・代謝など生体内でおこる化学反応の触媒となる分子（たんぱく質）です。【訳あり】令和6年産 青森県産 にんにく たっぷり約 4kg 【常温】4キログラム 国産 厳選 新物 ニンニク 福地ホワイト六片 白玉王 国産。身近なところでは唾液に含まれるアミラーゼ（でんぷん→糖）があります。【訳あり】令和6年産 青森県産 にんにく たっぷり約 5kg 【常温】5キログラム 国産 厳選 新物 ニンニク 福地ホワイト六片 白玉王 国産。

【補足説明；水分活性が低い】
水分活性（すいぶんかっせい）が低い状態とは、食品中の水分がたんぱく質や糖類に保持されて、細菌などの微生物が利用できない状態です。中国産 にんにく 10キロ 大容量 業務量 ニンニク 送料無料。この場合、細菌などの微生物は増殖できません。お中元　ギフト　
青森県産
黒にんにく（220_25夏）。

にんにく豆知識

ユリ科の植物で中央アジア原産と考えられています。【ふるさと納税】＜先行予約受付中！2025年6月下旬より準備ができ次第発送＞農家直送 鹿児島県産 にんにく(約1kg) 鹿児島 国産 にんにく ニンニク 大蒜 野菜 ガーリック 薬味 【悠希農園】。
日本には古くから渡来し、各地で気候にあった在来種が栽培されています。【ふるさと納税】令和7年産朝採り直送！田子（たっこ）生にんにく約1kg（青森県田子町産にんにくM～Lサイズ混合）　 薬味 ハーブ トップブランド 貴重 掘りたて 幻の味 新鮮 甘さ 濃い味 季節限定 　お届け：6月20日～6月30日まで。
日本での主な栽培品種は５～６種と思われますが、中国の図鑑では６００種が分類されています

スタミナのつく、健康機能成分の高い食品と認知されています。【ふるさと納税】青森生にんにく30玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619321】。

またアメリカの政府機関、米国国立がん研究所が１９９０年にがん予防の可能性のある植物性食品40種をリストアップして発表しました。【ふるさと納税】青森生にんにく35玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619323】。その中でにんにくは最もがん予防の可能性のある食品として位置づけられています。【ふるさと納税】青森生にんにく40玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619326】。



【黒にんにく】【黒ニンニク】





九州/大分産の原料にんにくです。【ふるさと納税】青森生にんにく45玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619331】。
にんにくの香りが強く野趣のある品種ですが、甘味のある美味しい黒にんにくになります。【ふるさと納税】青森生にんにく50玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619334】。




紫～赤の色素が強い玉も良く見られます。【ふるさと納税】青森生にんにく6玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619301】。（アントシアニンの色ですね）赤芽などと呼ばれています。【ふるさと納税】青森生にんにく7玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619303】。

にんにく臭の成分や胃腸を刺激する成分の分解が進んでいますので、適量を食事の前後に摂ればにおいが残らず、胃がもたれることもありません。【ふるさと納税】青森生にんにく8玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619305】。


加工場では生にんにくを高温の醗酵庫の中に約１ヶ月置き時間をかけて醗酵させてゆきます。【ふるさと納税】青森生にんにく9玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619306】。
醗酵といっても、味噌やチーズのように外から加えた酵母や麹菌が出す酵素ではなく、にんにくが細胞内に元来もっている酵素による醗酵です。【ふるさと納税】青森生にんにく10玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619307】。
白いにんにくが、加熱によって醗酵がすすみ、滋養成分を生み出しながらゆっくりと黒くなってゆきます。【ふるさと納税】青森生にんにく11玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619308】。

















ボリュームたっぷりの美味しさ