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長時間熟成させた麺！

通常、乾麺は3～5時間で熱風乾燥させるものが多いなか、『銘茶そば』は乾燥（熟成）工程だけで50～70時間かけて低温乾燥させています。【ふるさと納税】茨城県 境町 別製 境のふるさとそば 30人前 (3kg)｜蕎麦 そば ソバ 3kg 茨城県産 国産 乾麺。一般的な製法の10倍以上の時間と手間隙をかけることでより熟成がすすみ、とびきりの旨みと歯ごたえ、豊かな風味が生まれます。【1ケース(20袋)送料無料】
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上質な素材を厳選！

原材料は抹茶、小麦粉、そば粉、塩のみ！添加物や着色料は使用していません。【特選ギフト】手折りそば詰め合わせセット 16食入 銘茶そば×8食 石臼碾そば×8食。
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イヤシロチ化した工場で製造！

製造元・池島フーズ様の敷地内には、『炭素埋設』をはじめとした様々な「イヤシロチ化技術」が施されています。へぎそば のどごし 210g×20袋 自然芋そば 乾麺 蕎麦 ギフト。イヤシロチ環境ではより発酵・熟成が進むと言われており、『銘茶そば』の深い香りと味わいにも一役買っています。皇室献上へぎ蕎麦の老舗 越後十日町 小嶋屋 半生へぎ蕎麦 110g4束つゆ付 5箱セット 送料無料【 お中元 そば 日本そば ギフト グルメ】 【父の日】。また、旨みや食感、栄養素などを徹底して数値管理する最先端の機器類も導入されています。【ふるさと納税】藤屋わさび農園　生わさびとそばセット【生わさび 山葵 ワサビ 辛味 蕎麦 ソバ 生そば おろし金 卸金 下ろし金 水 名水 香り 信州 長野県 安曇野 安曇野市】。

一流料亭の味 喜泉庵

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