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栄養満点の玄米を使用して生こうじにしました。米粉ミックス 800g×10個 おコメの粉+グルテン 高知産（JAれいほく製）。味噌、塩麹、甘酒作りに如何ですか。【ふるさと納税】
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伝統の技で昔ながらの製法で作ったおたまやのこうじは仕込んだ際に分解する力が強く、美味しい発酵食品が出来上がります。【全商品ポイント１０倍 5/25(日)0:00～23:59】テーブルマーク　焼めし600g×12個 【冷凍食品】。甘みはもちろん、うま味も最高級の逸品です。【ふるさと納税】米粉 ホットケーキミックス 280g×6パック グルテンフリー 新潟県産コシヒカリ使用【1570123】。

この商品は小仕込みの為に12-3月の繁忙期は連日の白こうじの製造で欠品することも御座います。【ふるさと納税】グラノーラ 食べ比べセット 60g×10袋 桃 柿 シャインマスカット ドライフルーツ入り 無添加_ 果物 フルーツ くだもの カキ もも オートミール シリアル レーズン シャインマスカットレーズン 人気 おすすめ 無添加 贈答 ギフト ロス果 エシカル 【1575392】。お早目にご注文並びにお問い合わせ下さいませ。ゼンパスタライス　60ｇ×100袋（乾燥粒こんにゃく） 【送料無料】【smtb-k】【ky】-000008。

【 使い方・お召し上がり方】
玄米の表皮を残して製麹しておりますので、甘酒にした際はプチプチと粒がしっかりと残るのが特徴で、その食感も合わせてお楽しみ下さいませ。【ふるさと納税】【容量選択可】令和６年産　北海道産おぼろづき５kg又は10kg【国産 白米 精米 お米 単一原料米 厳選 生活応援 おぼろづき おすすめ 北海道 美唄市】。

【その他の情報】
※今年の玄米麹に関しまして、原料米の高騰や入荷量の減少もあり、今期は特に入荷原料（玄米）は良質なものではありません。【ふるさと納税】【容量選択可】令和６年産　北海道産ふっくりんこ５kg又は10kg【国産 白米 精米 お米 単一原料米 厳選 マイスター 生活応援 ふっくりんこ おすすめ 北海道 美唄市 美唄】。また、この玄米はしっかりと色選機を通せませんので、表皮が黒色米や豆科の植物でクサムネ（黒い種）が多少混入致します。【ふるさと納税】【容量選択可】令和６年産　北海道産ゆめぴりか５kg又は10kg【国産 白米 精米 お米 単一原料米 厳選 マイスター 生活応援 ゆめぴりか おすすめ 北海道 美唄市 美唄】。見た目が少し気になりますが品質など、食しても何ら問題ございません。【ふるさと納税】【容量選択可】令和６年産　北海道産ななつぼし　精米5kg又は10kg【国産 白米 精米 お米 単一原料米 厳選精米 厳選 マイスター 生活応援 ななつぼし おすすめ 北海道 美唄市 美唄】。味噌仕込みの際は熟成と共にメーラード反応により褐色になって行き、出来上がりのお味噌は美味しくお召上がり頂けます。72食 大塚食品 マンナンごはん (160g×3P) 480g×24袋【送料無料※一部地域は除く】。

■生こうじに付き、乾燥による重量減を防ぐために、小分け後は早めに密閉し貯蔵また、ご使用下さいませ。大塚食品 マンナンヒカリ スティックタイプ (75g×7) 525g×40袋【送料無料※一部地域は除く】。 また、多数個での小分けの場合は目減りの為に定数量出ない事を何卒ご理解下さいませ。大塚食品 マンナンヒカリ スティックタイプ (75g×7) 525g×20袋【送料無料※一部地域は除く】。

※玄米で仕込んだ甘酒は原料の特製上、つぶつぶが残りやすく食感があるのが特徴です。大塚食品 マンナンヒカリ スティックタイプ (75g×7) 525g×30袋【送料無料※一部地域は除く】。気になる方はフードプロセッサーなどで処理を行いお召し上がり下さいませ。大塚食品 マンナンヒカリ 1.5kg 通販用 1500g×6袋【送料無料※一部地域は除く】。

名称

玄米糀

原材料

玄米（国産）、麹菌

内容量

5kg袋詰め

賞味期限

冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月

保存方法

冷蔵 / 冷凍

製造者

有限会社おたまや（山形県米沢市）