限定セール 送料無料】 業務用 ダンボール入り（甘酒の 冷凍 生麹 5kg 米麹 その他

　麹（こうじ）は生き物です。【ふるさと納税】グラノーラ 食べ比べセット 60g×10袋 桃 柿 シャインマスカット ドライフルーツ入り 無添加_ 果物 フルーツ くだもの カキ もも オートミール シリアル レーズン シャインマスカットレーズン 人気 おすすめ 無添加 贈答 ギフト ロス果 エシカル 【1575392】。適切な温度や湿度を保つことで麹菌を繁殖させ、酵素力の高い麹に仕上げます。ゼンパスタライス　60ｇ×100袋（乾燥粒こんにゃく） 【送料無料】【smtb-k】【ky】-000008。
　実際に手で麹を触りながら、温度や湿度、そして麹菌が米にどれだけ繁殖しているかを確かめ、室温などを微調整していきます。【ふるさと納税】【容量選択可】令和６年産　北海道産おぼろづき５kg又は10kg【国産 白米 精米 お米 単一原料米 厳選 生活応援 おぼろづき おすすめ 北海道 美唄市】。
　麹は放っておくとどんどん熱を持ってくるので、１日に数回手入れをすることで適切な温度に戻してやります。【ふるさと納税】【容量選択可】令和６年産　北海道産ふっくりんこ５kg又は10kg【国産 白米 精米 お米 単一原料米 厳選 マイスター 生活応援 ふっくりんこ おすすめ 北海道 美唄市 美唄】。
　このような手作りによって酵素力の強い麹が生まれ、美味しい甘酒や味噌などを作る材料となります。【ふるさと納税】【容量選択可】令和６年産　北海道産ゆめぴりか５kg又は10kg【国産 白米 精米 お米 単一原料米 厳選 マイスター 生活応援 ゆめぴりか おすすめ 北海道 美唄市 美唄】。

米には１００％、地元新潟県産コシヒカリ米を使用しています。【ふるさと納税】【容量選択可】令和６年産　北海道産ななつぼし　精米5kg又は10kg【国産 白米 精米 お米 単一原料米 厳選精米 厳選 マイスター 生活応援 ななつぼし おすすめ 北海道 美唄市 美唄】。
コシヒカリ米を使用することで、甘酒などを作るにも糖化しやすく美味しい甘酒に仕上がります。72食 大塚食品 マンナンごはん (160g×3P) 480g×24袋【送料無料※一部地域は除く】。

　米麹（冷凍０℃）と、ごはん（９０℃位）と、お湯（９０℃位）を1：1：1.5の比率（容積の比率）で混ぜて、魔法瓶などの保温性の高い容器に入れ、１０時間ほど置いておけば、甘酒が出来上がります。大塚食品 マンナンヒカリ スティックタイプ (75g×7) 525g×20袋【送料無料※一部地域は除く】。（米麹は解凍せずに、冷凍庫から出したらすぐに使って構いません。大塚食品 マンナンヒカリ スティックタイプ (75g×7) 525g×30袋【送料無料※一部地域は除く】。その方が混ぜた時にちょうど良い温度になります。大塚食品 マンナンヒカリ 1.5kg 通販用 1500g×6袋【送料無料※一部地域は除く】。）

　出来れば途中で、容器を振って、中を攪拌しましょう。大塚食品 マンナンヒカリ 1kg 業務用 糖質カット カロリーカット 1000g×5個【送料無料※一部地域は除く】。（１０時間のうち、１～２回でＯＫ）

　１０時間経ち、米や米麹が溶けてとろっとし、甘みが出ていたら成功です。大塚食品 マンナンヒカリ 1.5kg 通販用 1500g×3袋【送料無料※一部地域は除く】。（右写真）

　出来上がったら、鍋にあけ、２～３分沸騰させて殺菌すると、長持ちします。大塚食品 マンナンヒカリ 1.5kg 通販用 1500g×12袋【送料無料※一部地域は除く】。（保存は冷蔵庫で。48食 大塚食品 マンナンごはん ご飯 パックご飯 (160g×3P) 480g×16袋【送料無料※一部地域は除く】。）

　そのまま飲んだり、味が濃いと思ったらお湯で薄めてお召し上がりください。女性のお米 1kg 3袋 セット 美容 食物繊維 コラーゲン米 長崎県産 ピンクのお米 国産 健康 お米 無洗米 有限会社マインドバンク 長崎県。氷を入れて冷たい甘酒にしても、とても味しいです。【要エントリー全品P5倍】大塚食品 マンナンヒカリ スティックタイプ (75g×7) 525g×20袋【送料無料※一部地域は除く】。