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北海道利尻島は、とても自然豊かな島で、
栄養豊富な海域から良質なほっけが穫れる事で有名です。【ふるさと納税】知床羅臼産 うに・いくら贅沢海鮮丼セット（無添加エゾバフンうに（塩水うに）100g×1、秋鮭いくら醤油漬100g×1）。
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利尻島で育まれた、旬の時期の最高ほっけを使用し、
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しまほっけは、北海道からロシアの海域で主に獲れますが、
北になればなるほど水温が下がり、その低温から身を守るため、
ほっけ自身が、その身に栄養を蓄えます。【ふるさと納税】＼お家で簡単レンジでチン！／ 鰤セット (7品) アラ煮 柚子 塩サバ 照り焼き 塩麹 等 ぶり と 鯖 を堪能できる セット 急速 冷凍 真空パック で美味しさそのまま 産地直送 【山崎海産】yama-6023。

樺太産のしまほっけは、最も低温の海域で穫れるため、
北海道産のほっけですら味わえない、
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焼きイカにすると、
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