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【黒ニンニクとは】
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メイラード反応とは、糖とアミノ酸を加熱した時などに見られる褐色物質（メラノイジン）を生み出す反応のことです。【マラソン期間中1560円OFF】 黒にんにく 1kg (100ｇ×10個入) 大切な方へプレゼントに1個ずつ 国産 青森県産 無添加 正品 送料無料 ギフト サプリメント 料理 福地ホワイト六片種 レビュー投稿おまけ有1～2日以内発送（定休日を除く）通常7560円→6000円。加熱だけでなく熟成することでも引き起こされ、コクを深めたり、香りが良くなったりします。ガリプロ 発酵黒にんにく 500g にんにく 青森 黒ニンニク 健康食品 国産 大蒜 発酵 熟成 濃厚 宇治茶使用。味噌や醤油の褐色もメイラード反応によるものです。じゃんぼ黒にんにく じゃんぼ富士丸くん〔白袋(ミックス片)100g・黄袋(大片)100g・黒袋(特大片)100g〕 峡東食品 山梨県。

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＜おいしさ＞
特許取得のエムタイト遠赤外線プレート搭載のエムタイト遠赤外線発酵機で発酵・熟成します。[冷]むきニンニク1kg / 1箱(700円×10個) ニンニク 生ニンニク 皮むきニンニク 韓国料理。

ニンニク発酵に伴う酵素を活性化させるためにエムタイトセラミックを発熱させることで、その放射される特殊な遠赤外線がニンニクの発酵酵素を活性化させ、より効果の高い発酵黒ニンニクが完成します。お中元にも　おいらせ黒にんにく不揃いボトル　 760g　丸ごとにんにくがゴロゴロっと入ってます。 青森。完全発酵が可能なため、今までにない、ニンニク特有の匂いが大幅に軽減されエグミの少ない、甘くまろやかでおいしい黒ニンニクができました。【送料無料】【青森県産】訳あり　ニンニク　Ｌ～２Ｌの大粒サイズ　約2kg(北海道沖縄別途送料加算)。

＜食べ方＞
匂いが大幅に軽減されているため、お好きなタイミングで一日に１片～３片を目安に皮をむいてお召し上がりください。【訳あり】令和6年産 青森県産 にんにく たっぷり約 10kg 【常温】10キログラム 国産 厳選 新物 ニンニク 福地ホワイト六片 白玉王 国産。

一度に大量にお召し上がりになると、稀におなかが緩くなる場合がございます。【訳あり】令和6年産 青森県産 にんにく たっぷり約 4kg 【常温】4キログラム 国産 厳選 新物 ニンニク 福地ホワイト六片 白玉王 国産。

【ニンニクの栽培について】
＜スタッフの想い＞
自社で栽培から始まり製造までを一貫して行うことにより、お客様へ安心・安全をお届けしたい。【訳あり】令和6年産 青森県産 にんにく たっぷり約 5kg 【常温】5キログラム 国産 厳選 新物 ニンニク 福地ホワイト六片 白玉王 国産。健康に良いのはわかっているけれど、同じ食べるのならばよりおいしい黒ニンニクをお届けしたいとの思いから、試行錯誤を繰り返しました。中国産 にんにく 10キロ 大容量 業務量 ニンニク 送料無料。出来上がりの半分近く製品にならない時もありました。お中元　ギフト　
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＜農園こぼれ話＞
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・ふるさと納税よくある質問は こちら
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和歌山県の山間の自然豊かな中で、自社栽培したニンニクを使って製造した黒ニンニクです。【ふるさと納税】青森生にんにく50玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619334】。



【黒ニンニクとは】

白い生のニンニクを高温・多湿の環境で発酵・熟成させることによって黒くなります。【ふるさと納税】青森生にんにく6玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619301】。

色が黒くなる理由は、発酵する際に起こる化学反応（メイラード反応）なのです。【ふるさと納税】青森生にんにく7玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619303】。

メイラード反応とは、糖とアミノ酸を加熱した時などに見られる褐色物質（メラノイジン）を生み出す反応のことです。【ふるさと納税】青森生にんにく8玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619305】。加熱だけでなく熟成することでも引き起こされ、コクを深めたり、香りが良くなったりします。【ふるさと納税】青森生にんにく9玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619306】。味噌や醤油の褐色もメイラード反応によるものです。【ふるさと納税】青森生にんにく10玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619307】。

発酵することによってアミノ酸の含有量や、S-アリルシステインという有効成分も増加します。【ふるさと納税】青森生にんにく11玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619308】。そのことにより、腸内改善、疲労回復、血液サラサラ、消化促進などに効果があるといわれています。【ふるさと納税】青森生にんにく12玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619309】。



【おいしさ】

特許取得のエムタイト遠赤外線プレート搭載のエムタイト遠赤外線発酵機で発酵・熟成します。【ふるさと納税】青森生にんにく13玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619310】。

ニンニク発酵に伴う酵素を活性化させるためにエムタイトセラミックを発熱させることで、その放射される特殊な遠赤外線がニンニクの発酵酵素を活性化させ、より効果の高い発酵黒ニンニクが完成します。【ふるさと納税】青森生にんにく15玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619312】。

完全発酵が可能なため、今までにない、ニンニク特有の匂いが大幅に軽減されエグミの少ない、甘くまろやかでおいしい黒ニンニクができました。【ふるさと納税】青森生にんにく14玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619311】。

【食べ方】

匂いが大幅に軽減されているため、お好きなタイミングで一日に１片～３片を目安に皮をむいてお召し上がりください。【ふるさと納税】青森生にんにく16玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619313】。

一度に大量にお召し上がりになると、稀におなかが緩くなる場合がございます。【ふるさと納税】青森生にんにく17玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619315】。



【スタッフの想い】

自社で栽培から始まり製造までを一貫して行うことにより、お客様へ安心・安全をお届けしたい。【ふるさと納税】青森生にんにく18玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619316】。
健康に良いのはわかっているけれど、同じ食べるのならばよりおいしい黒ニンニクをお届けしたいとの思いから、試行錯誤を繰り返しました。【ふるさと納税】青森生にんにく19玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619317】。

出来上がりの半分近く製品にならない時もありました。【ふるさと納税】青森生にんにく20玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619319】。

そんな経験を経て生ニンニクの状態によっては微調整をすることもありますが、おいしい黒ニンニクが作れるようになりました。【ふるさと納税】青森生にんにく25玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619320】。まだまだおいしいものができるようにと、今日も黒ニンニク作りに励んでおります。【ふるさと納税】青森生にんにく5玉★年に1度、収穫時期しか食べられない逸品です★【配送不可地域：離島】【1619300】。



【農園こぼれ話】

ニンニクの植付から収穫までを30代～80代の女性中心で行っています。【ふるさと納税】[工場直送] 青森県産 金の黒にんにく 訳あり バラ 1kg (250g×4) 福地ホワイト６片 黒にんにく 添加物 着色料 不使用 黒ニンニク | 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料。黒ニンニクパワーのおかげ(？)かみんなバリバリ働いています。【ふるさと納税】[工場直送] 青森県産 金の黒にんにく 訳あり バラ 750g (250g×3) 福地ホワイト６片 黒にんにく 添加物 着色料 不使用 黒ニンニク | 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料。


【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】
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