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江戸時代の初め（慶長3年）から400年の伝統にささえられた独特製法で作られた小豆島特産の「手延べそうめん・島の光」

完全・寒製麺のため何日も晴天が続く冬の日、
肌にしみる寒風の澄きった空気の中天日乾し・自然乾燥の2日工程で手延麺の味とコシを造り上げています。アマノフーズ フリーズドライ にゅうめん 五種の野菜(あっさり味噌味) 4食×12箱入｜ 送料無料 一般食品 インスタント食品 スープ。
また、小豆島では全国でも珍しい自然食・純正ごま油を使用。手延そうめん　揖保乃糸　特級品/黒帯（ひね）【BK-50】
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