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そば粉100%の麺はちぎれやすく、手打ちでも美味しい麺を作るには高い技術が必要だとされ、ましてや機械による乾麺の大量生産は難しいとされてきました。送料無料 サンサス きねうち麺 十割そば 150g×36袋。
しかし、白馬ハイランドホテルでは2021年に十割蕎麦製法として初めて特許認可された長野市の山本食品に依頼し、地域の農業法人と連携し、小麦粉を使わない100%白馬育ちの蕎麦と白馬育ちの水で作り上げた乾麺をオリジナル製品として販売しました。信州 戸隠そば 山口屋 20人前（10袋）「送料無料」長野 名物 礒五郎 七味付 お中元 ギフト 乾麺 贈答 通販 贅沢 取り寄せ おすすめ 喉越し 乾麺 香り 人気 プレゼント 贈り物 ギフト。

100%蕎麦のため、そのゆで汁であるそば湯はそのままでも美味しいですし、焼酎割、特に蕎麦焼酎で割るとその香り・美味しさは抜群です！

※直射日光を避け、湿度の低いところで保存してください。【ふるさと納税】信州石臼挽き 手打ち生そば 4人前 麺類 蕎麦。

セット内容：・十割そば　乾麺　2袋（1袋 200g）
　　　　　　・十割そば　乾麺　5袋（1袋 200g）
　　　　　　・十割そば　乾麺　10袋（1袋 200g）

取扱事業者：白馬ハイランドホテル