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■兵庫県産小麦粉シリーズ麺司の製品特徴

★原料のこだわり
うどんに最適な「やや低アミロース」タイプの澱粉を持つ、「ふくほのか」を主に使用しています。はくばく 骨太家族 200g(10g×20袋)×6袋入×(2ケース)｜ 送料無料 一般食品 麦 袋。

●二次加工品の特長
・麺の滑らかさ、喉越しの良い?質に仕上がります。雑穀 雑穀米 国産 麦５種ブレンド 2.7kg(450g×6袋) [丸麦/押麦/はだか麦/もち麦/はと麦] 無添加 無着色 ファミリーサイズ 送料無料 ダイエット食品 置き換えダイエット。
・ソフトでもちもち性を有した食感に仕上がります。オーサワジャパン 浄身粉 有機はと麦使用 150g 3個セット【送料無料/メール便】【正規販売店】。
・関西特有の「はんなり」とした粘弾性のうどんに仕上がります。【公式】【ポイント10倍】【送料無料】ハマダの大麦粉　20kg 濱田精麦株式会社 ハマダの元気な食卓 大麦粉　 食物繊維 美容 健康 便秘 業務用　パン　お菓子　クッキー　ホワイトソース。

●製麺特性
・高たんぱく仕様の栽培方法で生産された「ふくほのか」を使用していますので、ロール圧延時の伸展性など、製麺性に優れています。国内産 もち麦 280g×10個セット - ベストアメニティ [国産/国産もち麦]。
・グルテン質がやや軟質ですので、仕込水の食塩濃度をやや高く設定することでさらに製麺性が向上します。送料無料 はくばく オーツ麦ごはん(30g×6袋入り)×24個。
・低アミロースのため、茹で上がりが早くなりますので、茹で時間に注意してください。★プレミアム　スティールカット　オーツ麦(オート麦)　 2KG×3　OTCO認証品原料　チャック袋入
送料無料(沖縄県を除きます)。

●商品のバリエーション
・つけ麺に使用されますと喉越しが良く、粘弾性のある食感が得られます。【10個セット】皮去りほうじはとむぎ 500g 大晃生薬 焙じはとむぎ 焙じはと麦 焙じハトムギ 焙じハト麦 アンミカさん紹介 よくいにん ヨクイニン ダイコー。
・「北野坂（兵庫県産小麦粉シリーズ　パン用小麦粉）」をブレンドすることで、冷やし中華麺や、焼きそばなどにもご使用いただけます。★オート グローツ　オーツ麦　(オート麦) 粒　2KGｘ3個セット　OTCO認証品原料　オートグロート　オートグローツ。

■麺用小麦粉
★兵庫県産小麦60%以上使用/国内産小麦100%
・内容量25kg
・灰分：0.37%
・粗蛋白：9.0%



【お問い合わせ先】
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株式会社増田製粉所
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区分：食品・日本製