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ラムチョップの美味しい食べ方ガイド

焼き方シンプルが一番うまい！プロの焼き方
常温に戻す（超重要）
　焼く30分前には冷蔵庫から出して、常温に。ジンギスカン ラム肉 内祝い ギフト ラムロール スライス 250g×4 味付きジンギスカン たれ 付 ホットプレート 北海道 冬の 焼肉 食卓のジンギスカン 丸いラム肉 ロールラム/ラムロール 自慢の フル。中心まで均一に火が入ります。【ふるさと納税】ごはんが進む！佐久精肉店オリジナル「みそたれ」ラムジンギスカン1.5kgセット_00874 | 肉 ラム ジンギスカン 味噌タレ 佐久精肉店 旭川市ふるさと納税 北海道ふるさと納税。

塩こしょうで下味（シンプルがベスト）
　味付け前にキッチンペーパーで水分を拭き取り、塩・こしょうをしっかりと。【ふるさと納税】すりごまが自慢の 味噌 ラム ジンギスカン 約350g×2パック 合計700g ラム肉 味噌味 焼き肉 北海道 北広島市加工 送料無料。

高温で表面を焼く（フライパン or グリル）
　・フライパン：中火で片面2分→裏返して2分。味付ラムロース ジンギスカンセット 1.2Kg （300g×4） - 肉の山本 [ジンギスカン/ラム肉] ※クール便冷凍。
　・グリル：230℃のオーブンで片面7分→裏返して5分（ミディアム目安）
　※脂が多いので、しっかり焼き目がつくと香ばしさUP！

休ませる（肉汁が安定）
　焼いた後、アルミホイルで3～5分包んで休ませると、肉汁が逃げずジューシーに！

味付けアレンジ おうちでも簡単に“プロの味”
1 シンプル王道：塩こしょう + ローズマリー
オリーブオイルで香りを引き出せば、もうそれだけで高級レストランの味。【冷凍】 ラム肉 仔羊 肩肉 (骨付き) ＜フランス シストロン産＞【約1.4-1.8kg】【冷凍品】。

2 和風ガーリック：にんにく + 醤油 + みりん
焼き上がりにサッと絡めて、白ご飯が止まらない！

3 バルサミコ風味：はちみつ + バルサミコ酢 + ブラックペッパー
甘酸っぱい大人味で、ワインとの相性抜群。ラム肉 肩ロース ジンギスカン 計1kg ラム 羊肉 北海道 かねかん 焼肉・BBQ 札幌風 味の付かない 生ラム ジンギスカン(生ラム) 羊肉 たれ後付け タイプ 送料無料。

4 クミン＆パプリカの中東風
スパイスでラム特有の香りが引き立ち、クセを和らげながら異国風の深みを演出。ラムカタロース肉 2kgパック (タレ2本付き) ※200g 小分け /ラム肉 羊肉 仔羊肉 カタロース肉 生ラム 肩ロース ジンギスカン あんべ じんぎすかん 秘伝のタレ バーベキュー 焼肉 オーストラリア 岩手県 遠野 売れ筋 お取り寄せ 卸 焼肉 ギフト プレゼント。

合わせたいサイドメニュー・お酒
付け合わせ：グリル野菜・マッシュポテト・クスクスなど

お酒：赤ワイン（シラー、カベルネ）、ハイボール、スパイス系のクラフトビール

クセがあると思われがちなラム肉も、こうして調理すれば「驚くほど食べやすくて旨い！」


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