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神戸牛とは、兵庫県産（但馬牛）の中で、
「メスは未経産牛、オスは去勢牛」「脂肪交雑のBMS値No.6以上」などの
厳しい条件をクリアしたお肉にのみ許される呼称である。「京都モリタ屋」 ステーキセット プレゼント ギフト 贈り物 贈答 記念日 人気 内祝 熨斗対応 名入れ 送料無料 産地直送。
BMS数値や重量制限等の認定基準は、日本一厳しいといわれることもある
世界ブランド「神戸牛」の希少部位、
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神戸牛は、先祖代々兵庫県生まれで育った但馬牛からとれる枝肉が、
一定の基準を満たした場合に与えられる呼称であり、
日本三大ブランドの一つともいわれています。滋賀 「徳志満」 近江牛ロースステーキ プレゼント ギフト 贈り物 贈答 記念日 人気 内祝 熨斗対応 名入れ 送料無料 産地直送。
その基準は、日本一厳しいと言われ、神戸肉流通推進協議会により
審査・格付けが行われています。滋賀　近江牛　焼肉 プレゼント ギフト 贈り物 贈答 記念日 人気 内祝 熨斗対応 名入れ 送料無料 産地直送。
神戸牛の特徴は、人肌でも溶けてしまうといわれる繊細な脂です。三重　松阪牛　焼肉 プレゼント ギフト 贈り物 贈答 記念日 人気 内祝 熨斗対応 名入れ 送料無料 産地直送。
脂肪が筋肉の中に細かく入り込み、筋繊維と交雑することで美しい
霜降りとなります。熊本 「フジチク」 ふじ馬刺し 上赤身とトロのおつまみセット プレゼント ギフト 贈り物 贈答 記念日 人気 内祝 熨斗対応 名入れ 送料無料 産地直送。
この特徴的な霜降りは、長く続く伝統と血統によって守り続けられています。三重　松阪牛　すきやき プレゼント ギフト 贈り物 贈答 記念日 人気 内祝 熨斗対応 名入れ 送料無料 産地直送。