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今回ご紹介するココナッツは成熟したココナッツ！未成熟のものより、甘さは劣るものの、ココナッツミルク、パウダーと加工品に向くとされています。豊橋長瀬町　冨永さんの　アボカド苗　メキシコーラＡタイプｘ1鉢。
ただ加工するときに皮が固いので十分に注意してください！！
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