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楽天市場】【ふるさと納税】 塩引鮭 切り身 合計 9切 3切×3,塩引鮭 切身 30切（2切×15パック）1025003 - 新潟県村上市,特上 塩引鮭 | 3切×1袋 - 塩引き鮭・新巻鮭のお取り寄せ｜村上 又上,特上 塩引鮭 | 3切×1袋 - 塩引き鮭・新巻鮭のお取り寄せ｜村上 又上,塩引鮭 切身 30切（2切×15パック）1025003 - 新潟県村上市
伝統の製法と弊店こだわりの製法で国内産の雄鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。【ふるさと納税】 業務用 鮭フレーク 1kg 【ハッピーフーズ】_ 鮭 秋鮭 サケ さけ 鮭ほぐし おかず 弁当 おにぎり 人気 美味しい 朝ごはん 【配送不可地域：離島・沖縄県】【1425911】。

■地場産品に該当する理由
市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。【ふるさと納税】お刺身サーモン2.5kg、スモークサーモン2kg D-09017。（告示第5条第3号に該当）



工夫やこだわり
発注が入ってから切り身加工し真空パックにしており冷凍ではなく冷蔵で送ることで切りたてのフレッシュな味わいを楽しめると思います。【ふるさと納税】紅鮭 スモークサーモン 84g 4パック 合計 336g 天然 中厚スライス 真空パック 冷凍 ソフト仕上げ スモーク 燻製 豊かな薫り 厳選 使いやすい そのままで カルパッチョ しゃけ サーモン 北海道 函館 送料無料 おかず 酒の肴 おつまみ お取り寄せグルメ。

関わっている人
塩引鮭を切っているのは責任者の社長と専務です、切るときに品質の最終チェックが出来ます。【送料無料】極上天然紅鮭 中辛塩(8%~11%) 10切れ 山漬けおいしい鮭　酒のつまみ　ごはんにあう魚　ごはんのお供　鮭切り身 父の日 お中元 お歳暮 懐かしい味 敬老の日 ぼだっこ。

環境
9月、10月に水揚げされた秋鮭を塩漬けにして仕込み12月頃から村上地域に吹く冬の浜風が吹き出した頃から寒風干しにして仕上げます。【ふるさと納税】根室海鮮市場＜直送＞お刺身トラウトサーモン約300～400g×2P A-28130。

時期
一番のおすすめ時期は元々は旧暦のお正月（年越し）に食べられていたので1月半ばから2月の初旬がおすすめです。【ふるさと納税】 銀毛 秋鮭 約700g 鮭乃丸亀 熟成 中辛 良質 鮭 秋さけ 切身 半身 冷凍 お取り寄せ 魚介 魚 さけ サケ しゃけ 水産 海鮮 北海道 札幌市。または塩引鮭出来立ての11月初旬もまたおすすめです。【ふるさと納税】訳あり銀鮭 尾 端材 合計2kg 1kg×2袋 さけ サケ しゃけ シャケ 塩鮭 魚 切り身 焼き魚 おかず お弁当 冷凍 塩竈市 塩釜市 宮城県。

お礼の品に対する想い
古来から伝承され今でも大切に受け継がれる村上の鮭料理、弊社の塩引鮭も先代から受継いだ製法で仕込んでおりますが今の時代に合わせて若干塩分を加減しております。【ふるさと納税】 永徳 鮭乃蔵 「塩引鮭」8切と「鮭の酒びたし」60g | 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 秋鮭 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 冷凍 おつまみ つまみ 珍味 酒の肴 1007001。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
村上市のふるさと納税が始まった時から返礼品として取り扱って頂いた事もありリピーターで発送させて頂く事が多く有難く思う事と同時にこれからも返礼品に選んで頂ける様な製品を製造していきます。【ふるさと納税】越後村上名産 塩引鮭 切り身 7切 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 真空パック 小分け 国内産 国産 新潟県 村上市 冷凍 1056008。