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■地場産品に該当する理由
市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）



工夫やこだわり
白焼きにした銀鮭を弊店秘伝の特製・碵油ダレに一昼夜漬け込みました。【ふるさと納税】【訳あり】紅鮭 不揃い 規格外 切り落とし 切り身 1kg 配送時期 選べる 厚切り 天然 無添加 無着色 大容量 お試し 鮭 さけ しゃけ サケ 冷凍 バラ冷凍 冷凍食品 切身 切り身 おかず 惣菜 弁当 朝ごはん 長期保存 1万 1万円 岩手県 金ケ崎町。そのままお召し上がりいただけるのが特徴でございます。【ふるさと納税】 業務用 鮭フレーク 1kg 【ハッピーフーズ】_ 鮭 秋鮭 サケ さけ 鮭ほぐし おかず 弁当 おにぎり 人気 美味しい 朝ごはん 【配送不可地域：離島・沖縄県】【1425911】。

関わっている人
社長である兄と、弟の私が中心となり製造を行っております。【ふるさと納税】お刺身サーモン2.5kg、スモークサーモン2kg D-09017。

環境
銀鮭は一年中出回っておりますので日々毎日製造販売しております。【ふるさと納税】紅鮭 スモークサーモン 84g 4パック 合計 336g 天然 中厚スライス 真空パック 冷凍 ソフト仕上げ スモーク 燻製 豊かな薫り 厳選 使いやすい そのままで カルパッチョ しゃけ サーモン 北海道 函館 送料無料 おかず 酒の肴 おつまみ お取り寄せグルメ。

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お礼の品に対する想い
物産展などの催事で鮭製品の販売をする機会も多く、直接お客様の要望を頂戴できる機会があるので、伝統の製法も守りつつ今の時代ならではの味を探求し返礼品に生かしたいと思っております。【ふるさと納税】根室海鮮市場＜直送＞お刺身トラウトサーモン約300～400g×2P A-28130。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
村上市のふるさと納税が始まった時から返礼品として取り扱っていただいたこともあり、リピーターで発送させていただくことが多く、有難く思うことと同時にこれからも返礼品に選んでいただけるような製品を製造していきます。【ふるさと納税】 銀毛 秋鮭 約700g 鮭乃丸亀 熟成 中辛 良質 鮭 秋さけ 切身 半身 冷凍 お取り寄せ 魚介 魚 さけ サケ しゃけ 水産 海鮮 北海道 札幌市。