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新品 :5649749668
中古 :5649749668-1 |
メーカー | fdfb5747 | 発売日 | 2025-07-05 12:06 | 定価 | 11500円 | ||
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☆★古米臭を押さえ炊飯時のぬか臭さをなくす画期的な天然糖類★☆□■トレハロースの具体的特性■□●非着色性-----------非還元性なのでアミノ酸、タンパク質との共存下で加熱しても褐色に変化しない。北海道糖業 ビートグラニュ糖 BGM 20kg 業務用。●耐熱・耐酸性-------酸・熱に対して非常に安定しており、着色や分解がない●起昌性-------------水に対する溶解度が砂糖より低く、結晶性が良い●難吸湿性-----------相対湿度95%まではほとんど吸放湿しない安定した糖質である。【☆】味の素株式会社
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