ブランド通販サイト Amazon.co.jp: 豊の秋 1800ml [ 本みりん七宝(酒粕取焼酎仕込) 本みりん

本みりん 七宝 （酒粕取焼酎仕込） 1800ml

原料のアルコールに自社製の酒粕取焼酎を使用した全国でも珍しい本みりんです。タカラ 本みりん [PET] 1L 1000ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外)[宝酒造 調味料 本みりん 日本 11487]。

酒粕取焼酎とは、清酒「豊の秋」の酒粕に"もみ殻"を混ぜ、常圧蒸留した風味豊かな本格焼酎です。タカラ 本みりん [PET] 600ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外)[宝酒造 調味料 本みりん 日本 11490]。

その酒粕取焼酎と、厳選した島根県産もち米、日本酒造りに使う酒造好適米で作った米こうじだけを使い伝統的な手造りをしています。タカラ 本みりん [PET] 1L 1000ml x 12本[ケース販売] [宝酒造 調味料 本みりん 日本 11487]。

仕込んでから約4か月間、じっくり糖化させ、搾ってから静かにじっくり１年間以上熟成させ味を整えます。タカラ 本みりん 醇良 [PET] 1L 1000ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外)[宝酒造 調味料 本みりん 日本 11545]。出荷の際は、自然の風味を損なわないよう加熱処理をせず、生のまま詰めています。タカラ 本みりん カジュアルボトル [PET] 1.8L 1800ml x 6本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外)[宝酒造 調味料 本みりん 日本 11402]。

本みりんを料理に使うと、アルコール分により素材の生臭みを取るとともに、麹の作用によりでんぷんが糖化され煮くずれを防止します。タカラ 本みりん 醇良 [PET] 500ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外)[宝酒造 調味料 本みりん 日本 11563]。旨味成分が豊富で料理が冷めても美味しさが持続します。タカラ 本みりん 醇良 [PET] 1L 1000ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外)[宝酒造 調味料 本みりん 日本 11545]。

飲料としてもお楽しみいただけます。タカラ 本みりん 醇良 [PET] 500ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外)[宝酒造 調味料 本みりん 日本 11563]。

※本みりん七宝（１年熟成）との違い※
酒粕取焼酎由来の独特の香りがございますが、それが他にないコクと風味を生み出します。タカラ 本みりん カジュアルボトル [PET] 1.8L 1800ml x 6本[ケース販売] [宝酒造 調味料 本みりん 日本 11402]。