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工夫やこだわり
心も体も温まる長崎を代表する麺料理 長崎ちゃんぽん

【しっとり半生麺】・・・
みろくやの麺は、煮込んでも、つるりとして歯切れの良い食感。【ふるさと納税】【12回定期便】長崎ちゃんぽん・皿うどん揚麺　各5人前【株式会社みろく屋】[OBL026]。
最高級のこだわりの小麦粉を数種類ブレンドし、その日の天候に合わせて乾燥時間を調整。【ふるさと納税】【12回定期便】具材付き！皿うどん揚麺　4人前【株式会社みろく屋】[OBL029]。
麺の太さ・長さにもこだわり、コシのある太麺、しっとり感が残る半生麺に仕上げました。【ふるさと納税】【6回定期便】長崎ちゃんぽん・皿うどん揚麺　各5人前【株式会社みろく屋】[OBL025]。

【コクのあるスープ】・・・
みろくやのスープは、「一歩引いた味」。【ふるさと納税】【3回定期便】具材付き！皿うどん揚麺　4人前【株式会社みろく屋】[OBL027]。濃い味付けではなく「上品な良い味付け」を追求し、豚骨をベースに魚介の旨みを加えたコクのある風味で、最後の一滴までおいしくいただけるように工夫しました。【ふるさと納税】【3回定期便】具材付き！長崎ちゃんぽん 4人前【株式会社みろく屋】[OBL021]。
しっかりと煮込むことで、味の土台であるスープに具材の旨みがとけこんでいます。【ふるさと納税】【6回定期便】長崎ちゃんぽん・皿うどん揚麺　各8人前【株式会社みろく屋】[OBL013]。

【手軽に栄養】・・・
ご家庭で面倒なスープ作りをしなくても、また特別な材料を用意しなくても、簡単につくれ、気軽にお召し上がりいただける料理です。【ふるさと納税】【3回定期便】長崎ちゃんぽん・皿うどん揚麺　各8人前【株式会社みろく屋】[OBL012]。
味付け不要だから、冷蔵庫の余った野菜を入れるだけで、野菜たっぷり栄養満点、副食がいらない一品が完成します。【ふるさと納税】長崎ちゃんぽん・皿うどん揚麺　各8人前【株式会社みろく屋】[OBL002]。