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大型セールや時期 生おろしわさび大（505）〈カネク〉 750g 【冷凍】 カネク わさび
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：5649789171
中古 ：5649789171-1 |
メーカー | 8fc2da9ffea | 発売日 | 2025-05-29 18:38 | 定価 | 13950円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
大型セールや時期 生おろしわさび大（505）〈カネク〉 750g 【冷凍】 カネク わさび
生おろしわさび大（505）〈カネク〉 750g 【冷凍】 カネク,食材詳細 | 業務用食材検索サイト 食材プロ,徳用】本生わさび☆カネク505 750g | まぐろや,楽天市場】カネク 生わさび 業務用の通販,楽天市場】カネク 505生わさびの通販賞味期間：3か月から7ヶ月
保管表示：冷蔵
～わさびの効能～わさびの辛味成分
わさびの辛味成分は、揮発性のからし油（イソチオシアネート）類です。【冷凍】カネク おいなりわさび 50g×120個(10×12)。
わさび細胞内の、「からし油配糖体」が、すりおろしなどにより物理的に破壊されると、わさびに存在する酵素の働きにより「からし油配糖体」の加水分解が起こり、からし油が生成する。【冷凍】カネク シャキシャキわさびマイルド 昆布入り 300g×24個(24×1)。1882年、コッホらがアリルからし油などの辛味成分の殺菌性を報告して以来、わさびは、ビタミンB１の合成増強能、ビタミンCの安定化能、食欲増進作用、抗寄生虫作用、消化吸収作用などの多くの活性が明らかにされています。【冷凍】カネク レフォール 80g×80個(10×8)。
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