ファッション通販 コシヒカリ 八木川米【1405287 特別栽培米 蛇紋岩 5kg】 玄米 玄米

お礼品の特徴

八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている特別栽培米
食味ランキングで、こしひかり・特Aランク常連(平成25年～令和3年)の
兵庫県但馬地方の中でも高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で栽培
有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)使用
栽培期間中、極限まで農薬を減らし低量の農薬で栽培
はざかけによる天日干しでの自然乾燥に近い乾燥
有機JAS以上のこだわり
特に発芽率と味を良くする乾燥は 発芽玄米(発芽米)用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめ
雑穀米(雑穀ごはん)とも相性○
精米は約10%、無洗米は約15%重さ減
種類はコシヒカリ・栽培期間中農薬不使用コシヒカリ・いのちの壱、
玄米・精米・無洗米の3種類の状態のお礼品を登録あり
栽培期間中完全に農薬不使用のお米をご希望の場合八木川米ケミフリをご選択下さい

綺麗な八木川の水が流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣
この土壌は珍しく、面積も少ないので貴重なお米として有名
この土地のお米は名だたる料理店や有名なカフェなどで使われている
苗を育てるときから有機肥料のみで栽培→栽培期間中化学肥料を使わないので自然に育ち、人にも環境にも優しい
種の時点から殺菌剤と殺虫剤不使用、初期の除草剤のみ使用
畦の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り
ビニルハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗で良食味
普通の苗は温かいハウスで一気に育て成長が早く弱い苗になる
根がちぎれないので自然で元気に田んぼに根づくポット苗方式採用
普通の乾燥だとお米が種として死んでしまうが、時間がかかるので普通使わない種子に使う低温でじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥
天日干しのお米がなぜ美味しいか→それは種として生きているから
籾摺りも時間をかけて行う→玄米に傷が少なく仕上がり、鮮度が保てる
色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去
鮮度を保つため15℃の冷蔵庫で玄米を保管
環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用

■お礼品の内容について
・コシヒカリ 玄米[5kg]
　　原産地:兵庫県養父市/製造地:兵庫県養父市/加工地:兵庫県養父市
　　その他期限:なるべく冷暗所にて保管する方が味が落ちにくいです。【ふるさと納税】【常温】レンジ対応！3日寝かせ 発芽 酵素 玄米ごはん ひとめぼれ 20食分 1食(125g)×20食 玄米 うるち米 熟成 大分県産 九重町産 送料無料。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。米 10kg 送料無料 精米選択可 農薬8割減
つや姫 減農薬玄米 農薬使用1回限り
産年：令和6年 産地：山形県置賜産 生産者：小林 亮氏
有機・無農薬・無化学肥料の栽培を追求。減農薬・無農薬栽培にこだわる事は農家の腕の見せ所！。

• ・ふるさと納税よくある質問はこちら
• ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。【ふるさと納税】※令和7年産 新米予約※秋田県産 あきたこまち 20kg【玄米】(5kg小分け袋) 【1回のみお届け】2025産 お米 藤岡農産。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】※令和7年産 新米予約※《定期便11ヶ月》秋田県産 あきたこまち 5kg【玄米】(5kg小分け袋) 2025年産 お届け周期調整可能 隔月に調整OK お米 藤岡農産。

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