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昔ながらの製法とミネラル岩塩で作った、和歌山の梅干しです。【ふるさと納税】【和歌山県/紀州南高梅】紀州南高梅 昔ながらの赤じそ梅 1.5kg(500g×3パック) 塩分約20%。

※令和４年３月３０日に
「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」が策定されたことにともない
「無農薬」「無添加」「無農薬」「無化学肥料」等の表現を改め、
よりわかりやすい表示にいたしました。【ふるさと納税】和光工房 梅干し 梅のつぶやき 1.8kg 南高梅【昔ながらの製法で手作りした人気の南高梅干】。
の製法は一切変えておりません。南高梅 梅干し しそ漬 1kg
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最初にこの岩塩を見つけたのは、ヒマラヤ高原に生息している牛科の動物「ヤク」です。【ふるさと納税】【製法にこだわった】山形県産 「谷沢梅」 梅干し 1kg 【素材の旨味】
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毎年決まった時期に列をなし、この岩塩を食べに行くことから、その存在が知られました。【ふるさと納税】有機JAS認証　高田の梅「昔ながらのしそ梅干」（700g) | 《日本一の梅の産地》 《南高梅発祥農園》 高田果園 有機栽培 紀州 和歌山 みなべ町 高級 梅干 うめ 梅 梅干し。
自然環境「無酸素地帯」の厳しい高地でいきるための知恵であり、「いのちの塩」と呼ばれています。【ふるさと納税】【和歌山県/紀州南高梅】紀州南高梅 昔ながらの赤じそ梅 1.5kg(500g×3パック) 塩分約20%。
今でも機械が使えない高地で採掘しヤクが麓（ふもと）まで運んでいます。【ふるさと納税】和光工房 梅干し 梅のつぶやき 1.8kg 南高梅【昔ながらの製法で手作りした人気の南高梅干】。
この岩塩が源となり紀州南高梅 ヒマラヤ岩塩使用の梅干が出来あがりました。南高梅 梅干し しそ漬 1kg
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